安溪迎宾酒店投资管理有限公司 诚聘 热厨领班
- 热厨领班
- 职位性质： 全职
- 招聘人数： 1
- 性别要求：
- 年龄要求： 岁
- 工作经验：
- 学历要求：
- 语言能力：
- 语言程度：
- 职位月薪：
- 职位类别：
- 工作城市： 泉州市
- 其他待遇：
- 职位描述：
- 1、全面掌握要菜系的烹饪技术，对其它菜系有一定了解。
2、协助厨师长制作菜单，懂得成本核算。
3、检查厨师的仪表、仪容及工作服，监督厨师按程序工作。
4、开餐前所烹饪调料，检查岗位的准备工作。
5、检查零点菜单，宴会菜单，原料切配，菜肴，对所有食品从原料到半成品都要严格把关，有权把不合格的菜品退回重做。
6、检查炉灶、冰箱、煤气、案台、电源等的运转情况和卫生情况，发现故障及时向厨师和汇报，并与工程部联系进行维修。
7、记录中外宾客对菜肴的意见和建议以使便以改进并加以提高。负责本组员工的出勤和考核工作，落实冷菜间的卫生责任制，并每天检查本组员工的个人卫生。
8、决定本组员工的调配，指定重要宴会及重点宾客菜肴制作的人选并督促落实。加强培训提高本组员工的技术水平和业务能力，以便完酒店所交给的各项任务。
企业介绍
安溪永隆国际酒店由永隆集团(香港）有限公司投资兴建的永隆国际酒店坐落在素有“铁观音之乡”誉称的中国福建安溪。酒店占地约5万平方，拥有218套豪华客房，并配套有全日制咖啡厅、大堂吧、大型宴会厅、中餐贵宾房、多功能会议室、KTV、游泳池、健身房、水疗会所、行政酒廊、棋牌室等设施。酒店依山而立、静谧温馨，坐拥城市最美风景，它将成为安溪最璀璨的城市名片。
我们为您提供优厚的薪酬福利，良好的工作、生活环境以及公平、广阔的个人事业发展平台。我们尊重员工并对他们授权赋能，鼓励积极创新。正直诚信是我们的经营原则。诚挚邀请志同道合的您加入到我们永隆的大家庭，与我们共同成长，并一起分享成功的喜悦。
加入【永隆国际酒店】您可以享受到以下福利待遇：
1.月休四天，享受国家法定假期、年假、探亲假、病假、婚假、产假等；
2.全新员工公寓（配备空调、电视、热水器、洗衣设施）；
3.缴纳保险（五险）；
4.工龄奖、年终奖；
5.外语及技能职称津贴；
6.免费工作餐；
7.员工生日礼品；
8.定期举办丰富多彩的文体活动；
9.优秀员工可获荣誉证书、奖金及外出旅游奖励；
10.定期组织各种技能培训；
11.提供公平的晋级、晋升机会。
我们为您提供优厚的薪酬福利，良好的工作、生活环境以及公平、广阔的个人事业发展平台。我们尊重员工并对他们授权赋能，鼓励积极创新。正直诚信是我们的经营原则。诚挚邀请志同道合的您加入到我们永隆的大家庭，与我们共同成长，并一起分享成功的喜悦。
加入【永隆国际酒店】您可以享受到以下福利待遇：
1.月休四天，享受国家法定假期、年假、探亲假、病假、婚假、产假等；
2.全新员工公寓（配备空调、电视、热水器、洗衣设施）；
3.缴纳保险（五险）；
4.工龄奖、年终奖；
5.外语及技能职称津贴；
6.免费工作餐；
7.员工生日礼品；
8.定期举办丰富多彩的文体活动；
9.优秀员工可获荣誉证书、奖金及外出旅游奖励；
10.定期组织各种技能培训；
11.提供公平的晋级、晋升机会。
